サイズ 径16.5×19.5cm1.8リットル 中国製 在庫は実店舗と併用しております品切れの場合がございますので予めご了承ください。
梅の漬け方 ●材料（材料は容器1升（1.8l）を目安とした量です。
・梅（熟した梅）・・・・1kg ・梅用粗塩・・・・・・・200g（梅の重さの約20％） ・焼酎・・・・・・・カップ1/4（約50cc） ・赤じそ・・・・・・100〜200g ・赤じそ用粗塩（自然塩）・・・20〜40g ●容器と梅の量の割合 容器容量青梅 1.8l（1升） 1kg 3.6l（2升） 2kg 5.4l（3升） 3kg 7.4l（4升） 4kg ぬかみそ漬け 「ぬか床の材料」 ・米ぬか・・・・・・1kg ・粗塩・・・・・・120g ・水・・・・・・カップ4 ・食パン6枚切・・・1枚 ・赤唐辛子・・・・2本 ・昆布・・・・・・約5cm ・大根やカブの葉・・・適量 ・古いぬかみそ・・・・適量 ・きゅうり・なす・白うり・にんじん等 「ぬか床づくり」 ※米ぬかは、栄養的にもおいしさからも新しいものを使い、あらかじめ良くふってゴミなどを取り除いてください。
※容器はできるだけ蓋付のものがよく、使う前に消毒しておいてください。
※3.6リットルを目安としています。
楽天で購入2,600円（税込み）